南灣碼頭遊憩區位在七股潟湖區的最西邊，是遠眺網仔寮汕的絕佳位置，這裡設有觀景平台與遊客服務中心，因為地處偏遠，所以遊客並不多，適合一個人及情侶散步培養感情的好地方，人多的時候也可以考慮搭船烤牡蠣，一面享受在地當地新鮮食材，還可欣賞潟湖、沙洲、產業等自然及人文景觀解說。

台南最大的河流|曾文溪，在明清時經由歐汪溪（即今天的將軍溪）入海，1823年的一場風雨之後，河流由鹿耳門流注入台江內海，支流在鹿耳門東邊向南，在安平角大港口入海。
曾文溪改道後，在原台江內海中部（內海最廣闊的部份）老加灣港附近，形成一個新的港口，取代被淤廢的鹿耳門港，成為郡城進出的門戶，稱為國聖港，隨著台江內海淤積陸浮、國聖港口的遺跡已不再，但現今七股潟湖正是當時台江內海的一部份，七股潟湖也是台灣第一大潟湖，當地人稱為「內海仔」，有著豐富旺盛的動植物生態，如魚、貝、蚵、蟹、蝦等等總計有125種魚類、73種貝類等等生物在此棲息，是台灣著名的生態寶庫。

南灣碼頭遊憩區適合團體活動就屬搭船，台南老字號觀光漁船|南灣碼頭國泰2號，在當地經營40幾年遊七股潟湖生態解說之旅、搭船烤蚵仔道地七股美食、限量虱目魚柳船上烤」想吃中餐還有海鮮粥以及甜美白蝦、每年11月-3月 還可觀看「野生鸕鶿鳥」。

在台灣一般養殖牡蠣需6個月至12個月，因地制宜，養殖方式可分為「插枝式」、「垂吊式」、「平掛式」和「浮棚式」，七股瀉湖屬於「浮棚式養殖」。
想了解牡蠣生長過程可參考 : 台灣旬味|台灣牡蠣養殖過程|牡蠣料理

了解七股生態，登沙洲也成為來此特色，像是橫渡沙漠一樣，夏天建議鞋子務必穿著布鞋，不然沙子經過太陽照射很燙，反而對旅遊留下不好的印象。

個人蠻喜歡在不同時間點欣賞一個地方。
同一個地點
不斷
感受他的風情
就知道
他迷人之處

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