位於澎湖縣西嶼鄉二崁村,為國內第一個傳統聚落保存區,這裡保有澎湖當地的傳統建築,從明朝開始,澎湖是台灣與大陸來往、渡過黑水溝必經之路,停留在此的先民以傳統疊砌硓𥑮石建立起聚落,也是一本在地的活歷史教材。
強勁的東北季風,讓農作不易生長,就地取材的硓𥑮石就變成最佳的擋風牆及建材材料,也因為無法大量使用機器耕種,牛隻也變成最好的朋友。
清朝順治年間金門下坑人陳延益因經商有成在此地定居,並發展出陳家村,讓子孫互相照應。
靠海的二崁鄉村以陳家大宅最具代表性。
當地白色咾咕石與黑色玄武岩組成閩南五落式古厝。
屋頂老鷹歸巢代表的衣錦歸鄉的象徵,時鐘讓後代的事業能長長久久,花瓶象徵平平安安,南瓜則有瓜騰綿延,延續不斷。
遊走於巷弄間更可發現建築的美及各項的意涵,窗戶為何使用單數,而非雙數,在於風水上單屬陽、雙屬陰,感謝在地人的導覽,更能了解在地文化。
由於陳姓家族以中藥房起家,晾曬在院子裡的傳香,採用艾草、山芙蓉天人菊,曬乾後研磨成粉,再加水攪拌、揉團、壓製成條狀,非一般化學製品可取代。
二崁傳香
電話:0975010698
地址:澎湖縣西嶼鄉二崁14號
二馬豆花老闆原本是位泥水師傅,靠著一身的泥作底子,把原本的水泥平房,改建成令人驚艷的硓𥑮石古厝。
搭配懷舊的老傢俱,讓來這品嚐二馬豆花變成是無比的享受。
在這吃二馬豆花多了一份溫暖,古早的磁器,糖水想喝多少?在自己倒。
一天只賣150碗的傳統手工豆花,當這推車碗盤收起時也就代表賣完,明天請早。
二馬豆花
地址:澎湖縣西嶼鄉二崁38號
二崁一號陳家的仙人掌汁超推薦,仙人掌汁搭配檸檬片,喝時搖一搖,滋味讓nice拔拔回到台灣還念念不忘。
二崁聚落保存區
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