來到剩一家老農楊桃汁 親子同樂，老闆說人生最怕三樣，沒錢，睡不好，吃不下，這也是他過去30年前，在嘉義跑業務，收入時好時壞，甚至碰上了幫人作保，欠下300萬的倒楣事的心情寫照。
不過天還是無絕人之路，讓他在最潦倒的時候，每天跟一位老闆買楊桃汁的恩人跟他講說『你要不要學』，就這樣傳承古早手藝，放1年才曉得楊桃汁味道對不對。

初到這個偏避的村莊，你一地會以為走錯地方，這裡有和吸引我們來到這裡，是不是被騙了。

外牆是用海邊撿回來的素材，加以老闆的巧手，讓這個地方更具特色。

老闆用時間、汗水，努力創造呈現不一樣的休閒場所給大家。

當食安問題一直困惱消費者，保證書不能保證安全，用切結書來保證產品的品質，如果有問題整個老農楊桃汁都送你。

楊桃汁堅持有機種植工法，釀楊桃汁不放合成檸檬酸，只有純天然，唯一條件，不能放香料色素必須等上1年。

經過發酵365天好味道，喝過才知道什麼是天然的好味道。
當我們還在尋找美味時，卻發現幸福其實很簡單，老祖宗的智慧告訴我們，好的產品就是自然順天而生。

一進到老農，老闆用鮮採的楊桃讓大家品嘗，因為是釀造用楊桃，所以當然是一個字-(酸)。

不噴農藥的楊桃園，讓楊桃自然的生長，小朋友好奇看著楊桃樹，迫不及待想體驗。

不噴退酸劑的柳丁，有種微酸帶甜的好味道。

如何才能分辨好吃的柳丁，每年12月初至1月中旬是最佳的季節，而陽光照射越多，及果實堅硬，變成金黃色就是最好吃的柳丁。

採好的柳丁，老闆還是一樣用古老的方式在枰斤兩，也告訴小朋友做人不可能永遠想到佔便宜，多給別人一些斤兩，也是為自己留些福報。

採完柳丁就是小朋友最愛的DIY時間，這次體驗是螳螂木椅DIY活動，用的是美國檜木，每組100元。
如果說學習，那這樣的體驗是不是最好的教材，親子動手，比只看不做還要有效果。

今天老闆準備的食材有米苔目、楊桃桶仔雞、焦糖烤麻糬、楊桃汁吃免驚。
米苔目是用純米做的，所以比較短
楊桃桶仔雞熟成1年的楊桃汁醃土雞，浸泡3天放進烤爐，楊桃的天然果酸軟化肉質，吃起來帶有淡淡的鹹甜香氣。

焦糖烤麻糬特地採用嚴謹儲存，四個月月齡的糯米製成，麻糬才會更Q彈更香濃，看起來像冰棒，吃起來超可口。

老農堅持有機種植工法，讓不噴農藥的楊桃園，成了昆蟲的新樂園，果園好比荒地，也成為鵝的覓食天堂。
這樣的種植方式，不噴除草劑，總惹來長輩一頓罵，親戚都勸他砍掉楊桃樹，改種柳丁比較有出息，還好老闆堅持理念，才讓我們有機會參觀。

偷偷告訴想參觀的朋友，老闆臉看上去好像很嚴肅，認同他的理念再來參觀就會值回票價。

這個採金棗的活動，是老闆特地加碼開放讓我們採。

老農的堅持，是整個行程能夠圓滿，大人及小朋友都能簡單而得到快樂的旅程，期待下次再相會。

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