對於轉老人的nice拔拔跟轉大人的小妞，隨時隨地肚子很快就餓了，這台南在地美食泡菜蔥油餅就成為下午時的點心。

台南灣裡算是很早開發的地方，平價美食相當多，小小灣裡路多到數不清的

蔥油餅一片10元，加蛋加10元，加泡菜加10元，是不是很便宜。

•  事先將麵糰準備好，再壓扁放入平板鍋煎。

• 有沒有發現料理的鍋子很乾淨。

• 看似簡單的作業模式，熟能生巧的老闆，一面煎著蔥油餅，一面記得消費者要的品項，再按順序給消費者，這也太厲害了。

• 單純的蔥油餅加蛋會淋上醬油膏，如果喜歡單純的原味，記得提醒老闆一下，老闆也會問要不要加辣。

• 而我們最喜歡加上台式泡菜，薄片的蔥油餅，有種台式薄脆餅皮披薩感覺，入口還有酸甜的泡菜，簡單的下午茶，生活雖然簡單，卻滿滿幸福感。

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