對於生長於台灣的我們，習以為常的小吃，臭豆腐應該是每個人難以脫離記憶的味道，台灣本來不產黃豆，相傳臭豆腐是由湖南籍老兵李名於1949年國民政府遷台期間時帶來，台灣臭豆腐經油炸後，搭配酸甜的泡菜一同食用，成為最好的點心。
嘉義大林臭豆腐
大林火車站前臭豆腐（臭非臭）
電話：05-2659621
地址：嘉義縣大林鎮中山路13號
營業時間：12:30–20:00 (週一公休)

這家算是當地相當有名的在地小吃，如果有來嘉義大林玩，除了這家臭豆腐，還推薦大林紅燒鴨肉飯、大林排骨飯大王，雖然外表看起來不怎麼樣，但油炸的鍋子乾乾淨淨的，光看炸豆腐就心情被療慾了起來，食慾來了也就特別想吃它。

整塊的臭豆腐酥炸，保持皮酥肉嫩，加上酸甜的台式泡菜，喜歡吃辣的，千萬不要錯過店內特製辣椒醬，直接淋在臭豆腐上的小洞。

在《你不欠任何人：放下羞愧感與完美主義的十二個練習與人生故事》，作者：卡羅琳．嘉納．麥格勞（Caroline Garnet McGraw），時報出版。
凡事都說好、老是有求必應的你，是否內心早已被掏空、只剩下無謂的罪惡感？為了「維持」關係，而隱藏自己的想法與感受，愈不去體察真正的自己，真我就會變得愈薄弱。
若你能相信自己不欠任何人，也不急於回應他人的要求，生命想必會有所轉變，真正自在。
喜歡這樣一篇網文中，帶入一部電影或一本書的一段話，多年以後回頭看，也是一種自在。

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