從五年前宮後街1號的想起旅宿生活工作室，就認識老闆，宮後街2號，當初也已經換過不同餐館，而今老闆回來專心經營民宿、餐廳，我想會更好，百年老屋更能得到最好的利用。
安盛堂口烤雞專賣店
電話 : 0907-079-567
地址：台南中西區宮後街2號,
開放時間：11:00 -22:00(周二休息)

老屋前生為中藥房，內部陳列中藥櫃台，保留原本紅磚牆面及檜木梁柱，呈現老屋傳統的典雅氛圍。

連接廚房與用餐空間的天井，在燈光與空間相襯下，獨特老屋靈魂專屬的空間韻味，如此令人著迷。

安盛堂口主要以烤半雞為主，還有烤物、炸物、小菜，無論一個人、兩人世界，還是團體聚餐都相當適合，聚餐的朋友可以選擇歡樂派對餐。

一個人的餐點
採用多種香料的印度咖哩，並非日式咖哩，是台南少見的純素咖哩調製，雞腿經由烤爐烘烤幾次調醬，除醃料的滋味，保留雞肉油脂，吃起來肉質彈嫩，飯屬於比較軟黏。

父先食後，當然要帶小妞來品嘗，食用後小妞覺得非常滿意，除了餐點外，那湯品也值得一提，採老母雞骨頭熬煮五個小時，在用餐前先暖暖胃一下，相當貼心的做法。

吃完時，如果還有時間，可以參觀旁邊民宿一樓的老物件。

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