拔拔的日常飲食|嘉義新港在地小吃|阿正師粉條大王|新港生炒鴨肉|金讚成食品行
嘉義新港地標是哪裡 ? 新港奉天宮除了是當地信仰中心,也就延伸出許多在地小吃及名產,今天就跟著nice拔拔來品嘗一下新港在地小吃,粉條冰、鴨肉羹、新港飴,順便奉天宮拜拜一下,乞求國泰平安、風調雨順,但nice拔拔心願沒有那麼宏大,只乞求吃得下、睡得著、不缺錢就好。
嘉義新港阿正師粉條大王,雖然主打粉條,但還可搭配其他配料,一碗只要40元,另加煉乳也只要五元,對於清晨在農田工作完,在工作10點前,來一碗由樹薯粉加上太白粉製作而成的粉條冰, 可以消暑又補充一下體力,傳承三代除了遊客外,在地人彭場也是支撐老店的原因。
粉條有著晶瑩剔透的外型,纖細滑嫩,十分Q彈的口感,配上粉圓、仙草、粉粿等配料,不只有甜品的熱情,還有飽足感,叫人如何不愛?
新港阿正師粉條大王
電話 : 05-3748816
地址 :嘉義縣新港鄉新民路142號
營業時間 : 08:00-18:00
新港生炒鴨肉羹目前由第二代與第三代共同經營,鴨肉切成薄片,以大鍋拌炒,鎖住鴨肉甜味,帶有淡淡鍋底焦香味,配上筍絲勾芡,湯頭帶點甜味,只販售一味就可以讓消費者絡繹不絕,配上高記五印醋,就能讓nice拔拔經過必來一碗,回程順便帶個幾包分享給親朋好友品嘗。
新港生炒鴨肉羹
電話 : 05-3747950
地址 :嘉義縣新港鄉宮前村中山路奉天大廈17號
營業時間 : 07:30-18:30
如果來到嘉義新港不知道要買哪些伴手禮可以參考金讚成食品行,這是在地人推薦藥膳蠶豆酥|中藥田豆酥,新港飴、綜合花生軟糖(原味花生軟糖、白芝麻花生軟糖、黑芝麻花生軟糖、豌豆飴等4種口味),價格便宜又好吃,除了這些外,個人還推薦椒麻花生。
新港飴又稱雙糕潤、老鼠糖,是嘉義縣新港鄉當地所必買的名特產、伴手禮,相傳當地小販有一次因連日下雨不歇,導致花生糖潮濕變軟,又捨不得丟掉,當時靈機一動,將已潮濕溶化的土豆糖放入剛煮好的麥芽糖內,使花生仁與麥芽糖混合均勻,分開後做成頭小尾尖的小塊,形如小耗子狀。
金讚成食品
網站
電話 : 05-3742170
地址 : 嘉義新港奉天宮媽祖廟前(中山路130號)
營業時間 : 08:00-22:00
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阿正師粉條大王
地址 : 嘉義縣新港鄉新民路142號 google地圖
營業時間 : 08:00-18:00
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新港奉天宮
地址 : 嘉義縣新港鄉新民路53號 google地圖
開放時間 :05:00-23:00
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新港生炒鴨肉
地址 : 嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 google地圖
營業時間 : 07:30-18:30
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金讚成食品
地址 : 嘉義縣新港鄉中山路130號 google地圖
營業時間 : 08:00-21:00
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