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跟著nice拔拔旅遊趣|台中菇菇食農體驗|東勢美食街|卓也小屋DIY彩色粉粿剉冰一日遊

這次跟著雄獅創意生活安心旅遊來一趟將創意生活體驗融入的行程,從台中市新社區百菇園了解循環經濟的利用,還有與大自然融合,通過創意生活事業認證的卓也小屋度假園區,除了了解不同產業的發展,透過實際DIY活動,每個不同年紀都會有不同的省思,小孩藉由親子活動留下美好的記憶,家長則可以回憶小時候快樂的童年時光。台中市新社區以菇類、枇杷種植為主,台灣菇類產業發展從1909年就有香菇椴木人工栽培之紀錄,這裡使用太空包種植,也是台灣使用最廣泛的菇類栽培模式,而生產完的太空包及農作物的下腳料該何去何從 ? 在地球資源越來越少的情況下,太空包可以作為農業基肥使用,活化土地、農作物下腳料則可以當成飼料,減少進口飼料,達到低碳、循環經濟的利用。 百菇園的食農體驗,從菇園導覽、鮮採菇類、自己撿剛生下雞蛋,動手製作成茶碗蒸、在蒸煮的過程中小朋友也可以在草原盡情玩樂,餵餵雞,整個過程約略一小時。 除了自己製作的茶碗蒸,還有香菇包子及奶茶可享用。 回程的時候,也可以自己採收各類菇菇,或者購帶幾包太空包,觀察菇類生長,肚子餓了,想吃就有。
新社百菇莊
粉絲團
電話:0978-288-390
開放時間:09:00-17:00(食農體驗需事先預約)
地址:台中市新社區協中街2-1號 午餐可選擇台中市東勢區東勢美食街,這裡集合客家及麵食為主,因為太多家想吃,最後只好選擇一家,先留下地圖,以後有機會再一家家慢慢品嘗看看。
衛星導航 : 東勢美食街
只有一個景點,當然不夠,那就來三義卓也小屋度假園區走走,苗栗縣三義鄉以木雕產業最為人廣之,並在2016年7月授證國際慢城認證,而三義鄉主要以客家人為主,那提到客家文化不得不提到客家傳統服飾的藍布衫,象徵客家人蓽路藍縷、克勤克儉的生活意涵,臺灣藍染產業起自17世紀末,1895年歐洲合成染料問世生產後,1930年之後紡織工業逐漸取代傳統染織產業,臺灣傳統藍染產業與生產技術逐漸沒落,記得就讀高中時期的兒子問過我一個問題,基改作物好嗎 ? 我 : 這世上活著並不是每個人都有隨心所欲的「生活」,有些人只是為了「生存」,如果當你能力可以,那就減少基改作物的飲食,三義卓也小屋度假園區不強調「價格CP值」,而是強調「社會價值」,把握核心知識基礎,即農業三生精神:「生產」、「生態」、「生活」,並尊重自然「生命」,作法實踐「六級產業」:生產(一級)×加工(二級)×服務業(三級)。將農業的生產調製、生活文化園區及人文生態與文創結合成為休閒工藝文創休閒農場。
以藍染聞名,風格懷舊雅致的卓也小屋,不僅是獨樹一格的苗栗熱門景點,並通過創意生活事業認證,原本只是傳統工藝的藍染,變成一種藝術印染工藝,帶著小孩來到這裡,可一同參與藍染體驗,透過手作看見台灣草本植物的美與工藝,同時透過現場的藍染商品,或許能誘發出小朋友那《荀子.勸學》所說的「青,取之於藍,而青於藍。」創意想像。
註 : 「創意生活產業」結合了既有的產業製造基礎,再融入創意、科技與人文特質,發展出一項具整合性、高附加經濟價值,且能提升了國民生活品味的新型態產業網絡。藍草生葉含水溶性藍靛苷,搓揉汁液沾染衣物可著色,但性質不穩定,莖葉一旦乾燥後無法溶出色素,必需即時加工讓其成為穩定的藍靛素,並去除腐葉渣滓成為較高濃度的藍靛染料,那除了染布外,透過創意的發想原來天然植物染料結合飲食文化,讓傳統的粉粿結合剉冰DIY,變成繽紛色彩的天然美食,也因為是自己親手製作,更是大大滿足。藍色由青黛、黃色由水梔子和薑黃、紅色由甜菜根提煉而成,在觸發想像下,小朋友等等也可在園區發現是否有其他植物適合做天然的原料。雖然疫情降緩關係,但卓也小屋度假園區具完善防疫措施,還是一樣維持入園實名制、並測量體溫、戴口罩、酒精消毒外,園區也在不同的場域放置消毒酒精,保護自己,就是保護好家人,跟著nice拔拔探訪園區,還有哪些值得慢慢遊的場域。對於nice拔拔個人來說,靜心遙望山林,看著蝴蝶飛舞,優遊於客家在地元素建築及茂密樹林間,沒有城市喧擾及緊張,那慢活的時光中,學習與自然融合,活著不再只是為了生存,而是開開心心生活,體會永續的意義。
寓教於樂的卓也小屋,同時也是一個非常適合親子旅遊的景點,在園區可以感受到尊重自然生命的人文關懷面,在藍染世界中進行創意生活體驗,不只能是單純的走馬看花,還可以多一層更深的內涵,感受台灣最美的在地藍。
三義卓也小屋度假園區
網站 | 粉絲團 | IG
電話:037-879198
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
營業時間:09:00-22:00

雄獅旅行社也有推出卓也小屋DIY彩色粉粿剉冰、菇菇食農體驗/採菇/撿雞蛋/茶碗蒸一日遊
創意生活安心遊程
報名連結 : https://pse.is/3s3qz6

###個人的喜好,皆有所不同,唯有透過親身體驗,才能發現每個地方的小小感動。###

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