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梅子故鄉|嘉義梅山蜜餞一條街

早期梅山街區出入平原與山區的必經之地,因此買賣商辦會在此地休息,之後有人開始在這裡蓋起小屋販售「米糕粥」,閩人稱粥為「糜」,為梅與糜閩音相似,而有「糜仔坑」之稱。另有一說是因為當地峽谷處處長滿梅樹,而稱此地為梅仔坑庄。不管是哪一種,現在提到嘉義梅山,反而一想到就是梅子。
題外話 :
歲寒三友 : 松、竹、梅,日本平安時代由中國傳入松竹梅,江戶時代又有吉祥的意義,曾是日本殖民地的台灣,有竹山、梅山,少了松山,而將「錫口」為松山,所以松山不是由植物命名的地方。梅山梅樹牌 (1)光嘉義梅山中山路就有梅樹牌蜜餞、玉美珍手工蜜餞、玉香牌梅香珍食品行、梅問屋-梅子元氣館,各有各的特色就看自己喜歡哪一家。
梅山梅樹牌 (2)創立於日據時代玉美香食品由第一代鍾念先生,為了養家餬口,研究出日式紫蘇梅醃製方法,並將紫蘇梅放置於便當中,防止飯菜之腐壞及助消化,目前傳承到第三代,以保持傳承經驗及古早味為原則,朝多元化的方式經營,產品多達 100種以上。梅山梅樹牌 (3)進入到裡面,玲瑯滿目讓人眼花繚亂,真的很難選擇,但沒有關係,先試吃,再看喜歡哪一種再買。梅山梅樹牌 (4)大大小小不同包裝的蜜餞,這點倒是蠻貼心的,或許有機會順遊時,也可以考慮買買看。梅山梅樹牌 (5)梅山梅樹牌 (6)梅山梅樹牌 (7)梅樹牌
電話 : 05-2627429
地址 : 嘉義縣梅山鄉中山路147號
營業時間 : 09:00-19:30
梅山梅樹牌 (8)玉美珍手工蜜餞
電話 : 05 262 1079
地址 : 嘉義縣梅山鄉中山路141號
營業時間 : 08:00-20:30
梅山梅樹牌 (9)梅山梅樹牌 (10)梅山梅樹牌 (11)梅山梅樹牌 (12)玉香牌梅香珍食品行
電話 : 05 262 1079
地址 : 嘉義縣梅山鄉中山路163號
營業時間 : 08:00-20:30梅山梅樹牌 (13)梅山梅樹牌 (14)梅山梅樹牌 (15) 梅問屋觀光工廠
電話:0800-606-060
地址:嘉義縣梅山鄉中山路 527 號
營業時間:08:30-18:00
收費方式:免費參觀

嘉義梅山梅間屋觀光工廠 (20)嘉義梅山梅間屋觀光工廠 (30)延伸閱讀 :
嘉義觀光工廠及產業參觀一覽表
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