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拔拔的日常飲食|嘉義大林紅燒鴨肉飯

大林紅燒鴨肉飯原本在嘉義大林中興路與中正路交叉口,搬來慈濟醫院附近,生意還是一樣熱鬧滾滾,雖然嘉義遠近馳名是火雞肉飯,但對於來大林不得不推薦紅燒鴨肉飯,老闆原本從事西服製作,改行經營鴨肉飯已經超過30年。
大林紅燒鴨肉飯
電話 : 05-2649529
地址 : 嘉義縣大林鎮新興街155號
營業時間 : 11:00-19:30(周一休館) 大林紅燒鴨肉飯 (1)大林紅燒鴨肉飯 (2)大林紅燒鴨肉飯 (3)在台灣養鴨產業發展有近300年之歷史,吃鴨的文化亦因地區及鴨隻種類的不同而各有特色,那就先來鴨肉飯、炒青菜、鴨肉湯、炒下水來試試看。大林紅燒鴨肉飯 (4)料理台的煙燻鴨肉,好想拿一隻來啃。大林紅燒鴨肉飯 (5)淋上醬汁的鴨肉飯,粒粒分明的米飯,煙燻鴨肉肉質帶點嚼勁,果然好吃 。大林紅燒鴨肉飯 (6)大林紅燒鴨肉飯 (7)鴨肉配上自調的豆腐乳也是別家店少有的。大林紅燒鴨肉飯 (8)大林紅燒鴨肉飯 (9)看到這盤炒下水(鴨內臟),才發現那盤炒青菜多點了,也因為有加了青菜,讓下水變得更豐富感,更美味,超推,如果來這一定要點這道。大林紅燒鴨肉飯 (10)滷菜大林紅燒鴨肉飯 (11)吃飽也可以順遊
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###個人的喜好,皆有所不同,唯有透過親身體驗,才能發現每個地方的小小感動。###

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