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拔拔的日常飲食|台南東區慶發當歸鴨、鴨肉羹

有些味道總是讓你一輩子想要忘也忘不了,跟慶發鴨肉羹結緣應該已經快30年,第二代的老闆也漸漸讓第三代接手,每次來吃,總會想起求學時代,雖然沒有太多的錢,卻和朋友開心的玩樂,沒有太多算計,只有歡樂的感覺。
慶發鴨肉羹 (1)牆面上的品項變化不大,只是價格隨著物價上漲而改變,但對於現在的物價相對便宜。慶發鴨肉羹 (2)來到這,通常會點一份鴨肉羹、配上鴨血湯,偶而來份下水。慶發鴨肉羹 (3)鴨肉羹以筍絲帶出湯頭鮮甜,軟嫩的鴨肉,碎骨比較多一點,但還是無法改變對它的喜好,就像虱目魚,沒有刺,就像少了一味。慶發鴨肉羹 (4)鴨血可做乾的,但喜歡加湯,剛好可以品嘗兩種不同的湯頭,下次有機會來台南玩,可以品嘗看看。慶發鴨肉羹 (5)慶發當歸鴨、鴨肉羹
電話 : 06-2375897
地址 : 台南市東區林森路二段101巷1號
營業時間 : 11:00-21:00(周一休館)
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###個人的喜好,皆有所不同,唯有透過親身體驗,才能發現每個地方的小小感動。###

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