吃冰對一般大眾是一件再簡單不過的事,但為何在家無法做出像外面販賣的冰品如此好吃,來趟位於台中太平樹孝商圈的菖樺創意冰品專賣店,了解台灣日本冰的製作過程,讓小朋友發揮想像力,在冰品上彩繪出夢幻繽紛的世界,這裡為什麼吃冰要用叉子?又為什麼製作台灣日本冰要用麥芽糖,讓心中的疑惑一一解開,透過雪莉貝爾彩繪冰品一起玩樂、建立親子幸福時光!
冰棒不都是長方形,這裡怎麼會是圓形的,故事應該從阿公那年代開始,原本在嘉義中埔賣冰的阿公,真的販賣是長方形的枝仔冰,經歷921大地震後,第二代菖政與建樺二兄弟傳承家業,加上日本親家傳授日式麻糬的製作技術結合,在一支不同過往的枝仔冰,而是一支俱有可愛造型且口感特別的雙圓雙色冰棒,以菖樺台灣日本冰打響名號,隨著國外求學歸國的第三代姊妹加入,冰品不只是消暑的聖品,更希望透過彩繪冰品,讓參觀及購買遊客品嚐冰品時,也能是舒緩生活壓力的方式,找回被歲月及社會洗鍊後,漸漸消失的童心。
整個活動主要以台灣日本冰生產製作過程、歷史解說及體驗親手彩繪冰品DIY活動兩個部分,每人低消50元,手作體驗約100元以內,相當適合親子同樂的場域。
冰棒製作最重要的是冰棒模型及急速冷凍設備,透過鹽丹槽(零下20-30度C左右),讓注入原料的冰棒模型急速冷凍成形。
同時為了讓冰棒看起來更有視覺感受,採二次加工方式,成為外型酷似日本國旗的【菖樺台灣日本冰】。
主要原料採用麥芽糖及進口奶粉,無添加麵粉及太白粉,同時也不斷結合台灣道地食材,例如大甲芋頭、屏東萬丹紅豆、北港花生、在地小農季節水果,外銷世界各地,讓更多人認識台灣。
了解菖樺台灣日本冰製作過程,在歷史長廊及產品開發說明中,學習想不被時代打敗,只有不停止的開創美味創意冰品,獲得更多人喜愛,發揮想像力,創造價值所在,人因夢想而偉大,因幻想而快樂,但不要因現實而破滅。
最受小朋友喜愛的小惡魔雪莉貝爾DIY冰棒,藉由各式顏色的巧克力畫筆,發揮彩繪創意,創造出屬於你獨一無二小熊冰棒。
為什麼吃冰要用叉子?
原來是怕小朋友弄髒衣服,造成家長的負擔,又因為【菖樺台灣日本冰】近似麻糬的口感,真的是需要用吃冰的方式,才能品嘗出別具特別的口感。
雪莉貝爾彩繪冰品,每日有三場活動時間10:00、13:00、15:00,可預約彩繪DIY體驗及參觀製冰廠,需滿20組彩繪DIY,參觀導覽低消每人30元可抵消費,20套可享95折優惠,30套可享9折優惠。
下圖由雪莉貝爾彩繪冰品提供。
菖樺食品有限公司
網站 | 粉絲團
電話 : 04-23955902
地址 : 台中市太平區新福東街109號 google地圖
營業時間 : 10:00-17:00(周日休館)
菖樺食品有限公司為臺中市政府經濟發展局,推廣台中太平區樹孝商圈店家之一,更多魅力商圈可上
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