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高雄前鎮觀光工廠|宏裕行花枝丸館|深海堡堡美食餐廳

高雄從早期以重工業為主,並有高雄港利於進出口貿易,而前鎮漁港則是遠洋的重鎮,位於國道高速公路一號底的宏裕行花枝丸觀光工廠,一樓以深海堡堡美食餐廳及陳列來自澎湖的新鮮漁獲、冷凍食品、各式伴手禮為主,三樓為主要的展館,以生產線兼產業知識區、多媒體VR互動遊戲區、親子DIY教室。
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高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (1)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (2)

館內以「花枝伯」王耀通先生Q板肖像做成企業LOGO,感念當年他將原本要蓋房子的錢,協助宏裕行老闆創業,才度過難關,不然就沒有今天的局面。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (3)

那宏裕行花枝丸館如何從擺攤的歲月,到一家觀光工廠的誕生,往往過程不是我們想的是如此的順遂,夫妻倆曾經7天未闔眼,最高1天生產500斤花枝丸,胼手胝足奮鬥25年,才有今天的局面。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (4)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (5)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (6)

在視聽教室就好好聽段宏裕行花枝丸館歷史。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (7)

小卷、鎖管、透抽、魷魚如何分辨????

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (8)

每年6-9月是澎湖小管的季節,以澎湖特有捕小卷船隻,慢慢帶入靠山吃山、靠海吃海的地方文化,先了解一下,或許下次有機會可以小朋友一起體驗澎湖獨特的感受。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (9)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (10)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (11)

小小的一顆花枝丸,如何從產地到餐桌,經過多少道歷程,再透過現場製程參觀,相信必能印象深刻,再延伸魚丸、貢丸、蝦丸等,和小朋友玩接龍遊戲,感覺特別有趣。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (12)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (13)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (14)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (15)

了解完花枝丸,那新鮮花枝在各國也有不同的料理方式,其實新鮮的食材,越簡單,越能保持原味。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (16)

前半段以知識為主,感覺少了一點吸引小朋友的目光,後半段則以多媒體VR互動遊戲區,適合小朋友玩樂。

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6米長的巨型花枝裝置藝術懸空迎賓,倒影呈現出巨大的電動玩具的感覺。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (18)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (19)

保留一點小小的神秘感,讓大家有機會來探險一下。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (20)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (21)
DIY教室
除了文創小物,還有花枝丸DIY製作,詳細內容請注意宏裕行花枝丸館粉絲團公告。

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高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (24)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (25)

一樓的深海堡堡餐廳以各種海鮮排做成漢堡,還有澎湖故鄉味。

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高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (26)

不用想也知道NICE拔拔的選擇,當然是小卷麵線、花枝蝦排,還有那澎湖特有的澎湖風茹茶,有點像青草茶的感覺。

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (28)

高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (29)

雖然需要門票,除了DIY活動不能折抵,其餘皆可全額抵消費,現場販售澎湖的新鮮漁獲、冷凍食品、各式伴手禮為主。

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高雄前鎮宏裕行花枝丸館 (32)

 

宏裕行花枝丸館

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電話 : 07-8111319

地址 : 高雄市前鎮區新生路240號

轉彎時務必注意交通號誌,交通號誌,行駛慢車道。

營業時間 : 09:00-17:30(週二休館)

收費方式 : 全票100元,半票50元

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