nice爸爸旅遊趣

親子、旅遊、玩樂中學習

植物天地

百香果系列|毛西番蓮|西番蓮|大果西番蓮

台灣平原地帶常常可以看到這種植物,小時候的百香果,這就是毛西番蓮,不是台灣的原生種,為西番蓮科西番蓮屬,為1960年間由日本人從南美洲引進台灣,同時間也有西番蓮(百香果)及三角葉西番蓮。西番蓮科 (1)從史前時期南島民族開始,當初引進外來種,大多是為了不同的用途,如小花蔓澤蘭及豬草主要用於水土保持、香澤蘭主要製作外傷消炎原料、銀合歡主要栽種為作為燃材及牲畜飼料、布袋蓮用以觀賞,但由於生命力強勢,反而威脅原生種植物生存,毛西番蓮也是其中一種。西番蓮科 (2)毛西番蓮
原產於熱帶美洲,在台灣已成馴化植物,其中以雲林以南地區為主,荒廢地及開闊的原野,比較常見,花朵像是曼妙輕盈,雌蕊柱頭彷佛像直升機螺旋槳。
西番蓮科 (3)西番蓮科 (4)西番蓮科 (5)絨毛內的果實,轉成黃色時就可食用,味道有點像百香果,對於出生70年代以上的人應該不陌生,這就是小時候野外最甜美的點心,我們通常稱老鼠果,當然各地也有不同的稱謂。西番蓮科 (6)毛西番蓮與西番蓮(百香果),從葉子就可以分別,葉面就沒有絨毛,為台灣重要水果之一,1610年間傳入歐洲,當時西班牙傳教士發現其花部的形狀極似基督之十字架刑具,柱頭上3個分裂,極似3根釘,花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象,5個花藥,恰似受傷傷痕,西班牙人以Passioflos名之,直譯之為受難花 (Passion Flower)。 201963_190603_0001西番蓮科 (7)西番蓮科 (8)百香果在台灣有許多品種,如台農一號百香果、紫香百香果、黃金百香果、滿天星百香果等,可直接食用、製作成果汁飲品、香料等等,加入其他飲品也有不同風味。西番蓮科 (9)大果西番蓮果實果肉厚且種子少,和百香果一樣可供食用,但甜度、酸度較一般百香果低。可直接食用或製果汁,未成熟果實的果肉也可當蔬菜煮食。西番蓮科 (10)西番蓮科 (11)西番蓮科 (12)相關資訊參考
維基百科網站、上下游網站、認識植物網站
如果覺得對旅遊有幫助,歡迎至fb粉絲團 : Nice拔拔旅遊趣按讚,您對nice拔拔粉絲團按讚就是最大的鼓勵。
###個人的喜好,皆有所不同,唯有透過親身體驗,才能發現每個地方的小小感動。###

Facebook留言

則留言

LEAVE A RESPONSE

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

%d 位部落客按了讚: