新化老街兩旁矗立著仿巴洛克式及現代主義兩大風格的建築,美的讓人驚艷,每一棟老屋都是新化當地的在地文化一部份,裡面經營者也成就老屋的靈魂,沒有靈魂,那只是一個軀殼,就像裡面放的是夾娃娃機,感覺總有些味道是不對的。
一家從1872年經營到現在的米店,隨著時代進步,那百年的古早碾米機早已功成身退,第五代無法再為當地人服務。
還好有重視米店文化的青年,從第五代手中接下米店傳承的使命,成為另類的第六代,希望除了保存上百年的商號與交易行為,並逐漸轉型,讓米店擁有宣揚米食文化教育的功能。
也因為曾為了寫高雄路竹采芳米花了自己六個月的時間記錄,為了讓小朋友有不同體驗,用【翻轉教育】直接將產地到餐桌搬到學校,讓小朋友了解自己吃的飯是如此不容易,更能對於新化社造協會理事長王榮森、總幹事許明陽用心,感覺到佩服。
早期二樓因為屬於民宅,因此無法一窺其神秘面紗,當歷史課本充滿各種生硬的細節背誦與填空,無形間拉開與生活距離,透過實地走讀更能提高興趣,這也是我為何慢慢喜歡上老建築的原因。
晉發米穀商店歷史
1872年創立以其由福建晉江來台發展而取名為"晉發",以示不忘根本,開業後採石磨/杵臼/去殼/研米販賣兼營釀酒/賣酒生意,1919年才將原有平房改建為2樓建築。
第一代:楊源先生
第二代:楊秋先生
第三代:楊松先生
第四代:楊振宗先生
第五代:楊明憲先生
期望第六代屬於這片後代所有。
為何台北迪化街會如此吸引國內外遊客,試著想想後才了解,那屋子內的點點滴滴就像一本故事書,隱約看到不一樣的人生歷練。
除了店內的各角落的故事介紹,那有100多年歷史的台灣檜木製兩層樓高碾米機,經過修護可以再次運轉,轉動的不在是生產導向,而是老街的重生與溫度。
店內隨處都是古物,辦公桌椅、算盤、量具、秤及騎樓板等,不管是曾經經歷過的人、還是初次來訪都能得到不一樣的感受。
喜歡被人稱為飯桶,跟著稻桿旅行趣是寫文這段期間相關的產業連結。
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人與人相處最重要的就是溫度,桌椅不僅可看出那人情味的深厚,更是在地旅遊知識交流最好的方式,如同有空來家奉茶,讓好的事物可以延伸出下一代的美好。
這裡還有許多在地小農及文創商品,以實際的購買,讓好的場域能繼續感動下一代,就是最好的有形資產。
楊晉發米店
電話 : 06-5907232
地址 : 台南市新化區中央里中正路439號 google地圖
開放時間 : 09:00-13:00;15:00-19:00(週二、周三休館)
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