隨著農業發展的改變，平原的檳榔園改以種植可可樹為主，而山丘的檳榔園改種植咖啡樹為主要的發展，墾丁有著南國的熱情，台灣北回歸線以南，相當適合可可樹的種植，除了戲水外，隨著小妞的漸漸成長，不再把行程排得太滿，而是帶有一點優閒的風格，讓他們在課業壓力下放鬆心情，兩天的墾丁行只安排下午的阿信巧克力農場，手作巧克力DIY，香草精油DIY、園區植物導覽、欣賞舞者表演，享受知性、優閒的輕鬆假期。

現在的小朋友應該吃過巧克力，卻不知道巧克力來自哪裡 ? 原來巧克力來自可可樹，發展於南美洲，目前最大的生產地在非洲。

可可豆果肉吃起來有一點像熱帶水果的感覺，而種籽則是做巧克力的原料，比起書本的解說，這樣的方式更能讓小朋友印象深刻。

小妞的眼神中，像是在訴說：為甚麼不快一點。

小妞一拿到三種不同顏色調製的巧克力(黑色、白色、粉紅色)，一面吹著口哨，一面快樂的創作出屬於自己的巧克力小點心，那種喜悅的感覺，讓nice拔拔覺得開心不少，至少能在他們童年的時光中是幸福，這樣就足夠。

單做一種DIY活動讓小妞覺得意猶未盡，還有其他的DIY活動可以參考網站內容 : https://www.taiwanchoco.com.tw/zh-tw/diy-experience ，而選擇香草精油DIY活動。

大姊姊詳細介紹每一種香草植物的用途、並透過試聞、品嚐等來了解每一種香草植物的特性。

先聞一下植物香精，每一個人喜歡的味道皆有所不同，再調製一瓶最愛的精油。

這裡不只有巧克力，園區種植超過3萬株原生種植物，感覺就像植物園一樣，透過園區定時導覽園的解說，更能了解不同植物特性。

可可樹種植4至6年可生產可可豆，喜歡高溫潮濕的環境，100朵花才可能結一個可可果，花朵向下也是為了適應環境。

透過台灣可可研究室深入了解可可豆如何製成巧克力產業之旅。

等待藝術饗宴的時刻，還能發現不一樣的美景。

或者在落羽松大道的白色夢工坊享受冰淇淋，看表演，享受午後難得的優閒時光。

適合小朋友奔跑的草坪，草原劇場也是露營的好場所。

草原劇場-阿士瑪尖叫時刻，欣賞不同的傳統舞蹈表演，融入不同情境感覺，歡樂一下午。

如果天氣好，在阿信巧克力農場至高點觀看夕陽西下，更能為這段旅程作完美的end。

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