除了南部的烏山頭嘉南大圳流域的稻米，中部就屬於濁水溪灌溉兩旁平原出產優質良米，二崙東遠碾米工廠專注於台灣米的生產，從秧苗到米食一貫化生產，來到春耕的雲林二崙，因為這沒有太多亮點，反而在假日讓人感受到一份寧靜的優閒。
原本的鐵皮工廠，用黑白色彩豐富外觀。
一粒米從選種、管理到收成都嚴格經過一百多道的監控，田間栽培也有稻米生產履歷記錄，培育每一粒晶瑩剔透的台灣米，未來能在國際競爭力發光。
只要滿20人就可以預約參觀工廠，「粗糠」最常被用來當作栽培用的肥料，粗糠可以在土壤中分解，或用來發電，也可以搭配飼料來飼養豬、魚使用。
「米糠」和「粗糠」可是不同的，千萬不可以搞錯。
全新的稻米冷藏生產工廠，未來也會在這規劃起正式的觀光工廠，期待喔，只是假日沒生產只能靜態的觀看機器，連日本人都特地來參觀。
置身於1000萬公噸及2400萬公噸的冷藏稻穀設備，人顯得特別的渺小。
看小妞如此的眼神，這會不會太誇張，恆溫冷藏的控制，只要哪個地方稻穀受熱則降溫，保持稻穀的新鮮度，連生產的白米也有專門的冷藏室放置區。
碾成的白米也保存於專屬的冷藏室，內部陣陣的米香，實在令人忘懷。
為了提升台灣米的多角化經營，第一稻場賣場也開發無數的米食加工品。
小妞別急得購買，先到老闆的秘密基地，原本只是開會及招待親朋好友的地方。
這環境也太優了。
米奶酪以鮮奶及米香做搭配，不添加凝固劑，一定要馬上吃。
好吃與否，光看小妞趁我還在拍照之餘，就嗑完它，連我吃過也超推薦的。
穀物咖啡，一杯現打的鮮乳加上穀物沖泡，那獨特的香純讓人忘懷，加入咖啡後別有一番風味。
現在不是芒果的季節，為何還會有，原來是夏季芒果盛產期，老闆特別向果農收購，並放置冷凍庫保鮮。
米做的鬆餅，成熟度夠的奇異果就是香甜，米鬆餅吃起來比較扎實的口感。
打卡還送米果，其實建議老闆可搭配四種醬料，體會人生的酸、甜、苦、辣口感應該會吸引更多的人。
這裡的米果純粹以糙米生產，不加入任何香料，吃得只有健康的口感，喜歡自然的口感，千萬不能錯過。
小妞最喜歡就是動手DIY，飯桶，不只會吃飯而已，當然也要自己吃的米，自己碾。
聞起來芋頭香味的香米，這包會不會不夠吃。
附近的 二崙鄉湳仔社區鐵道風情也可以做搭配，才不會浪費這悠閒的旅途。
東遠碾米廠
電話:05-5981466
地址:雲林縣二崙鄉中山路365號
營業時間：平日9:00-18:00，假日10:00-18:00
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＃＃＃個人的喜好，皆有所不同，唯有透過親身體驗，才能發現每個地方的小小感動。＃＃＃
