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【台南市中西區市集】台南中西區府中街孔廟魅力商圈(傳統/文創市集/親子遊)

台南孔子廟正對面的府中街,以泮宮石坊為起點到二元黑輪,整條街道雖然不到200公尺,但懷古氛圍的意象環繞其中,莿桐樹下更顯得優閒,玩椪糖,傳統畫糖人,創意椪餅新吃法,懷舊小攤,對於我來說只要小孩開心快樂就好。

府中街隨意遊 (1)

平常日遊客較少,小攤販相對也比較少,比較建議假日來逛,但最好是使用大眾交通公具,可參考台南府城古蹟之旅 ,那趟旅程以台南火車站為出發點,吳園-林百貨-葉石濤文學館-孔子廟-愛國婦女館-大南門-台灣文學館。

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府中街隨意遊 (3)

椪糖應該算是阿公級的娛樂和童年零食記憶。

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椪糖以二級砂糖、麥芽糖及小蘇打為主要原料,在火爐及木炭加熱下,以木筷攪拌,待糖水煮滾,放入小蘇打粉加入糖水中快速均勻攪拌,糖餅慢慢形成膨脹就大功告成。

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府中街隨意遊 (6)

府中街隨意遊 (7)

成品有點像發糕的樣子。

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畫糖人大多數的風景區皆有,但老闆雖然不良於行,卻能靠自己的力量,養活一家人。

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不管旁人的眼光,專注於自己的創作,讓作品栩栩如生。

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拔拔,不要拍喔,不然以後嫁不出去,你可能要養我一輩子。

府中街隨意遊 (12)

人老有三壞-記憶差、哈耳(打哈欠)、流目屎(眼淚),還沒兩天就忘記它的名稱,有點像麥芽糖加上花生粉的感覺。

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早期民間生活比較拮据,婦女生產坐月子、營養補充上比較不足,所以就發明了以椪餅加上一顆雞蛋來補充營養的補品點心。

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鳳凰印象將傳統椪餅融入馬卡龍繽紛色彩椪餅,選用天然食材並以義式工法做成的低脂霜淇淋,讓傳統古早味有新風貌呈現。

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黑金芝麻豆乳冰淇淋,濃濃的芝麻香帶點苦味的口感,小朋友比較不喜歡,但我卻喜歡那堅持天然食材的口感,只好另外購買檸檬優格冰淇淋滿足小朋友。

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2元黑輪幾乎每到假日總是吸引大批的遊客。

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懷古氛圍的府中街滿足每一位到來的遊客,也是我們親子喜歡來的原因之一。

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另一個原因就是這裡有許多不一樣小創意,藉由這些美好的事物來豐富我們心靈。

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台南府中街商圈

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