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【嘉義農業體驗】(嘉義平原山丘小旅行系列一)嘉義民雄西昌社區呷飽麥農事體驗&田野野炊

土壤對於每個人是最不陌生,也是最陌生的,聞到土壤的味道同時,耳邊迴響是費玉清早期演唱的歌曲{送你一把泥土},一把故鄉的泥土,它代表我的叮嚀和祝福,原來那泥土就像小孩一樣,你給它怎樣的東西,從土壤的味道也感受得到,越友善越能感受到它的芬芳。

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跟著嘉大團隊來趟嘉義平原山丘小旅行,從”心”認識這片土地,用赤腳感受土地的溫度。

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早期農村物資匱乏,生活比較艱苦,時常有一餐沒一餐,因此大家碰面會互相關心對方是否吃飽,久而久之,”呷飽麥”就成為鄉下最常聽到的問候語。

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人口只有兩百戶的西昌社區,在時間歲月的等待中,藉由翁大哥的解說,這陌生社區到底有甚麼樣好玩的事物。

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天氣寒冷,躲在家裡是最溫暖的,秋收的稻桿變成植物最溫暖的家。

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我想西昌社區應該是環保的社區,稻米不只能吃,稻桿也可以是多方面的應用,防寒、草繩、草鞋、草墩子(農村簡易的座椅),這可能是台灣少數不易看見的製繩產業傳統工藝了。

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當所有的事物取得都變得容易,來西昌社區農事體驗&田野野炊,用最原始的方式找尋失落年代,讓兒時的幸福回憶再次湧現。

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農村到底有甚麼好玩?????

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田螺含水過冬,只是現在都被外來種的福壽螺占據,春耕的稻米幼苗最怕福壽螺啃食,消滅害蟲,人人有責。

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嘿,嘿,我們可是很認真的。

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撿拾的福壽螺,當初引進原本是要供人食用,但口感不佳而棄養,造成農夫的困擾,就讓牠變成鴨子的最愛佳餚。

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工作之後的呷茶休息時刻

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不管坐在田埂泡泡腳,還是躺著休憩片刻,感受慢活享受。

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從產地到餐桌用最自然的方式,田野的小花是餐桌最佳的佈置,稻梗鋪地就是最佳的座椅。

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等待鼠麴草蔬食餐廳馨文、志聰夫妻幫我們埋鍋造飯野炊食材。

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食材是大自然的恩賜,在雨天體驗撿拾福壽螺的過程,每一盤的食物皆得來不易,簡單的食材,原來在這如此的美味。

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這趟嘉義平原山丘小旅行第一天-藉由嘉義民雄西昌社區”呷飽麥”友善自然農園,從新認識這片土地,雖然稻米在嘉南大圳灌溉下到處都有,但每一個社區總會有屬於自己的風情民俗,慢遊其中,聽著翁大哥與淑媛姊三個月閃婚故事,如數家珍的庄頭小故事,還有不同季節,稻田隨四季改變,展現出不同農村風光。

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嘉義民雄西昌呷飽麥友善農耕

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地址 : 嘉義縣民雄鄉西昌村2-5號

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