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【台南在地美食】愛文鄉冰島芒果冰(夏日消暑聖品)

離開四草大眾廟,當天空越藍,炙熱的天氣,總是讓人好想消暑一下,除了戲水,吃冰當然是小朋友的最愛,台灣的芒果以屏東枋山的愛文、高雄六龜的金煌、還有台南的玉文品種,為台灣最具代表性的大宗芒果品種,其他還有土芒果、金蜜等。_DSC5481位於安平林默娘公園旁"愛文鄉冰島",原本在玉井開店,目前除了台南玉井本店,也在台南安平店及屏東枋山都有分店。
1戶外區的空間蠻適合傍晚的時候,還可以看林默娘公園的寬闊的景色,但中午太熱,還式進去吹冷氣比較舒服點。
2芒果除了可以鮮採現吃,芒果只要成熟後,保存期間其實很短,因此芒果蛋捲、芒果乾、芒果果凍加工食品也是不錯的選擇方式。
34室內空間除了乾淨外,牆壁也介紹芒果的相關知識,偷偷告訴nice拔拔粉絲們愛文芒果最好吃的方法。
買愛文芒果,如果當天要吃,建議買表面油光及有黑斑點,聞起來有芒果的香味代表成熟度夠。
要放久一點可挑選表皮比較好一點,放在室內空間等待成熟,千萬不能放在冰箱,否則芒果不會轉化甜度,當表面油光及有黑斑點,聞起來有芒果的香味,再放入冰箱保存,要食用再削皮,就可吃到味道最佳的冰冰涼涼的芒果。
56女兒與他的同學已經看起目錄,挑選到底要吃哪一種好?
78nice拔拔比較喜歡的是愛文鄉芒果冰,挫冰、新鮮芒果、加上芒果醬,搭配芒果青及煉乳,還有一球芒果冰淇淋,光看就清涼起來。
9101112小朋友比較喜歡芒果冰島,芒果綿綿冰、新鮮芒果、加上芒果醬,搭配芒果青及煉乳,還有一球芒果冰淇淋。
13同學,不好意思,我先吃了。
14同學換你了喔。
15好好吃的感覺,留一口給拔拔好嗎?
1618還只顧自己享受,都不知道拔拔一直流口水中。
19食後感覺 :
愛文鄉冰島芒果冰今年比去年約漲20元,但用料與去年相同,因為今年的寒害關係,產地價格比去年貴,做農夫就是靠天吃飯真的辛苦,今年如果收成好,產地價格不一定好,產地價格好,不一定有好收成。
要享用好吃的新鮮芒果冰,建議約暑假最好。
安平區愛文鄉冰島店,於2017年4月份結束營業,可前往其他店面
愛文鄉冰島芒果冰
fb粉絲團 : 愛文鄉冰島
地址:
玉井店-台南市玉井區豐里里60-19號
屏東店-屏東縣枋山鄉枋山村中山路3段50號
平日:09:30-19:30
假日:09:30-20:00
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延伸閱讀:屏東縣枋山鄉愛文芒果一日農夫體驗

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