採用自然農法耕種，自已做田間管理，因為王興麒想種出讓家人和消費者都吃的安心且健康的米。而米是每天消費者都一定會吃的，古人常說：誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。如果有一天台灣稻米全是進口，那台灣最美的田園風光也會消失，因為感動認真對待土地這位73年次的王興麒小老弟、害怕稻米從台灣的土地消失、變成是工廠林立的景象，nice拔拔也認真思考到底我們要留給下一代是怎樣的環境。

要做這一篇網頁，花了整整六個月的時間，如果只是簡簡單單的介紹，那稻米的生產過程又如何讓下一代能認識，現在就從稻米的育苗場開始起來一趟稻米的小旅行，透過這樣的方式，讓每位小朋友更能珍惜這片土地。

育苗的先將稻米泡水，再一層土、一層稻米、一層土。

接下來將育苗放置田中，冬天的夜晚會影響稻苗，還要根據溫度去讓稻苗保溫，整整長至7-8公分才可以移植到田野中，再讓稻苗生長，而這個過程時間約需25-30天。

稻米的種植分為一期稻作及二期稻作，一期稻作因為天氣冷的關係約需要5個月的生長期，二期稻作約4個月，期間還要灌溉水源，拔草等農作的事務、看似簡直、卻是相當繁瑣的工作、但對農夫來說、看著它們成長就像照顧自己的小孩一樣。

農民最期待就是收割那一刻，但天氣也可能影響到稻米的收割。

經過碾米的過程、脱殼、糙米、白米、再經由選米機、將碎米篩選去除後，才能成為一粒粒珍貴的采芳米。

采芳有機米在王興麒的細心照顧下、用的是自然的栽種方式、福壽螺是他除草的好朋友、麻雀是抓蟲大隊、以貼近自然共生、與生物一同孕育農作、雖然產量無法跟慣性農法比、卻如同他想要給家人最安心的好米一樣、經果采園有機轉型期米認證(15101-000494)、堅持現碾的稻作期米、要讓最新鮮的好米、表達對大地的感恩。

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