一說起台南麻豆，大家一定會想起碗粿及文旦，文旦部份上次有介紹台南市麻豆區5012柚意思柚子園，這次就來介紹另一個適合親子DIY活動的場所，那就是碗粿DIY活動。

南方米造秈稻碗粿位於阿蘭碗粿旁，通常遊客不太會注意到這一家，南方米造老闆-韶陽先生，和5012柚意思柚子園李佳翰先生，都希望能將麻豆的美景結合地方產業，讓遊客多一點的生活體驗。

剛到這裡看到這一碗碗的東西，到底要做甚麼？

原來是要做麻糬的材料，糯米粉、太白粉、水，倒入容器內攪拌均勻呈糊，放入蒸籠內蒸熟。

中間的空檔，小老闆還會透過分組比賽，讓小朋友認識米食文化來搭配整場的活動，當然製作碗粿是重點，碗粿的配料(油蔥、蛋、豬肉、香菇、蝦米、自製豬油)，再搭配在來米磨成的米漿，放入蒸籠內蒸熟。

麻糬蒸熟後，就讓小朋友自己揉麻糬，讓麻糬產生Q度，再沾芝麻粉，這就是最美味的小點心。

午餐來南方米造秈稻碗粿，當然就是享用阿嬌姨的在地碗粿。

回程的時候，記得帶回親手做好的碗粿，回家呷碗粿。

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